การผสมพันธุ์เริ่มต้น:
เชื่อกันว่าการคัดเลือกพันธุ์แกะขนแกะเริ่มขึ้นประมาณ 6000 ปีก่อนคริสตศักราช โดยมีความพยายามที่จะได้แกะขนแกะสีขาวโดยเริ่มต้นในเมโสโปเตเมียประมาณ 3,000 ปีก่อนคริสตกาล เมื่อถึงยุคสำริด (2300-600 ก่อนคริสตศักราช) แกะที่มีลักษณะคล้ายกับสายพันธุ์สมัยใหม่แพร่หลายไปทั่วเอเชียตะวันตก จากเอเชีย แกะถูกนำเข้ามาโดยการค้าขายไปยังแอฟริกาเหนือและยุโรป ประมาณ 500 ปีก่อนคริสตศักราชในกรีซ แกะและขนแกะได้รับการก่อตั้งขึ้นเพียงพอที่จะกล่าวถึงเป็นลายลักษณ์อักษร Virgil, Varro และ Columella ต่างบรรยายถึงกระบวนการเพาะพันธุ์แกะและการผลิตผ้าขนสัตว์ โดยกล่าวถึงการมีอยู่ของฟาร์มแกะที่มีแกะมากถึง 10,000 ตัว
